香蕉和芭蕉都属于芭蕉属植物，其树茎叶相似，果实也比较相似，因此很多人都会容易将两者搞混。实际上，香蕉和芭蕉是不一样的，虽然两者的营养价值相近，但是也有一定的差异。从外形来看，只要仔细观察，就能看出香蕉和芭蕉的区别。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”，其果柄较长，果皮上有3个棱。从味道上分辨，香蕉香味浓郁，味道甜美，水分较多；而芭蕉果肉细致油滑，虽说香甜但回味中略带一些酸涩。
从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。因此，芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉的美容功效非常多，市面上有不少香蕉成分的美容护肤品，直接食用香蕉也可以保湿美白抗氧化，还能祛斑、祛角质。
曾经在武汉大桥下和汉阳龟北路上，路过防空洞，里面摆着满满的香蕉，洞口还有摊主摆摊卖香蕉。那些香蕉给小编留下了深刻的印象，因为香蕉散发着非常浓郁的味道，香味里带着香甜，熏得人有些微醉。这也说明了香蕉和芭蕉在气味上也是不同的，芭蕉没有那么香甜，它的气味略清淡，口感上也是略带酸味。